Wichtige Änderungen Lebensmittelrecht - Stretto 4 - 12. März 2024

Welche Änderungen werden wir hauptsächlich besprechen?

Änderungen im Zusammenhang mit dem Offenverkauf

-Produktionslandangabe bei Brot und Feinbackwaren im Offenverkauf

-Änderungen im Zusammenhang mit Lebensmittelspenden

-Verkauf von tiefgekühlten Lebensmitteln ohne Vorverpackung

Änderungen im Zusammenhang mit der Allergendeklaration

-Änderungen bei der Spurendeklaration

-Änderungen in der Hygieneverordnung

Änderungen im Zusammenhang mit der Nährwertdeklaration

Grosse Nährwertkennzeichnung: wie komme ich zu den Angaben?

Änderungen bei pflanzlichen Lebensmitteln/Nahrungsergänzungsmitteln

-Änderungen der Verbotsliste der Verordnung über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, Pilze und Speisepilze

Kosten: CHF 85.- (zzgl. MWST, 10% Vergünstigung für Santina2Go-Abonnent/Innen)